支店ダイアリー

【宇部】~いただきました海老づくし~

朝夕と冷え込む季節になってきました。
私のまわりでも、体調を崩す人がばたばたと…
早めの予防が必要です(;´▽`A

さて、先日ちょっとした親戚の集まりがありました。
昼ごはんはみんなと一緒に秋穂の『民宿しらい』さんへ。

秋穂といえば車海老の養殖が盛んですね◎
何故かと疑問に思い、文明の利器wikipediaでさっそく検索。

『昭和38年に秋穂にて破棄された塩田跡に養殖の為の会社を設立し、世界で初めてクルマエビの養殖を事業化した』と記載。
おぉ!世界初が地元近くであると、なんとなく誇らしい気分ですね(ㆁᴗㆁ✿)

さて、そこで食すものといったら・・・・
もちろん『海老』です◎
というか、海老づくし。
一番の注目は車海老のおどり(お刺身)。
 
2014110509125711560.jpg
 
ばっちり盛り付けられて登場してきたのですが、いざ食べよう!
という段階になって、落とされた頭部と尻尾がびくびくと踊る踊る…
驚き、ちょっと怖さすらを感じる私と活きがいいと湧く他の親戚。

私はびくびくがおさまってから…
新鮮でプリプリとほんのり甘く、おいしく頂きました(*´﹃`*)

◆宇部支店  上田 彩

資料請求
資料請求はこちら

※資料請求を頂いたお客様に、営業のお電話や訪問等は一切いたしません。