支店ダイアリー

【えこ畑】寒中の生ゴミ準備

 明日、えこ畑で生ゴミ投入を行う予定です。
 畑を借りていただいているお客様の中から、ご希望の方にも生ゴミを準備することにしています。
 そのため、80kgを目標に生ゴミを集めました。
 その生ゴミは下関病院さまに、今回もいただくことができました。
 いつもありがとうございますm(_ _)m

 もちろん、生ゴミは1日で80kgも集まるものではありませんから、4日前から少しずついただいてきました。そのため、この季節とはいえ、ぼかしを混ぜて腐らないようにする必要があります。(腐った生ゴミはいい堆肥にならないのです!)
 そこで、集めた生ゴミの水を切り(水分が多いと、いい堆肥にはならないのです!)、ぼかしを混ぜて、袋詰めして準備完了です。

 明日の天気は…曇り。
 ちょっと寒い作業になりそうですが、元気な土でおいしい冬野菜づくりにチャレンジです!

□企画部 竹藤

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